Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι οι ξηροί καρποί έχουν ισχυρές
προστατευτικές δράσεις για την υγεία μας, ιδιαίτερα για την καρδιά.
Επίσης, ακόμα περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πώς να καταναλώνουν
(ποσότητα, συχνότητα, μορφή) τους ξηρούς καρπούς για να επωφελούνται στο
μέγιστο από αυτούς.
Τι έχουν δείξει οι έρευνες μέχρι σήμερα για τη σχέση που έχουν οι ξηροί καρποί με την υγεία;
Ένα απρόσμενο αποτέλεσμα που βρέθηκε από τις διατροφικές έρευνες είναι ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια) έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή (έμφραγμα μυοκαρδίου) ή να αποβιώσουν λόγω καρδιακής πάθησης, απ' ό,τι οι άνθρωποι που σπάνια καταναλώνουν ξηρούς καρπούς.
Τι έχουν δείξει οι έρευνες μέχρι σήμερα για τη σχέση που έχουν οι ξηροί καρποί με την υγεία;
Ένα απρόσμενο αποτέλεσμα που βρέθηκε από τις διατροφικές έρευνες είναι ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια) έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή (έμφραγμα μυοκαρδίου) ή να αποβιώσουν λόγω καρδιακής πάθησης, απ' ό,τι οι άνθρωποι που σπάνια καταναλώνουν ξηρούς καρπούς.